[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

2020-05-27 浏览量:714

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

自从上次在济州岛吃过马铃薯猪骨汤之后,我就爱上韩国马铃薯猪骨汤,

所以这次到首尔当然要安排一餐来吃吃猪骨汤,解解我的相思。

只不过…猪骨汤到处都是,到底哪家好吃呢??为了逛街顺利所以上网查了一下,

发现在弘大附近有间马铃薯猪骨汤有不少人都很推荐,就安排在行程上。

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

这间『二代祖猪骨马铃薯汤』就位在弘大地铁站2号口出附近,走路大约只要3分钟。

在弘大逛街完之后,其实还蛮适合来这里吃个马铃薯锅放空、休息一下的。

有上网查过资料的人应该都知道弘大有不少夜店,很多年轻人晚上都会来这里,

所以来到『二代祖猪骨马铃薯汤』可以发现不少来这里用餐,打算吃完后要去狂欢,

另外…听说还有不少去夜店狂欢完的人都会来这里喝碗醒酒汤呢!!

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

『二代祖猪骨马铃薯汤』是间24小时营业的店家,所以不管何时来都有猪骨汤可以喝,

我们来的时间大约是下午五点半左右,一进门可以发现店内的客人还蛮多的,

不过因为不是用餐时间,所以到的时候马上就可以座位可以入座。

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

一坐下店员速速的就送上菜单和冰水,来到这里用餐不用担心看不懂菜单,

因为菜单上面都有图片可以参考,只要直接比图片给店员看就可以了。

另外菜单上还有提供英、日、韩文,所以外国人来点餐完全不用担心。

而且我发现有好多台湾人都会来这里用餐,像我们隔壁桌的就也是台湾人。

来这里就是要吃马铃薯猪骨汤,所以我们选了第二个4人份的猪骨汤(감자탕)。

另外两个最上面的是炖背脊(등뼈찜),是下面的则是个人的醒酒汤(해장국)。

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

这里的阿珠妈重作都十分的俐落,我们才去洗个手回来点的餐就都送上桌了。

特别要说的是这里的萝蔔泡菜很好吃,我好喜欢他们家的萝蔔泡菜,

很适合拿来搭配猪骨汤一起吃,重点是吃完了可以请阿珠妈再续。

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

因为之前在济州岛的时候就已经吃过猪骨汤,所以这锅送上来我就没有被吓到。

不然看到这幺大一锅还真的蛮吓人的,每一块猪骨都超级大一块的啦!!

送上来的猪骨锅上面洒了满满的调味料,我还一直在猜那些粉到底是什幺??

后来我们猜那应该是胡椒粉,因为整个汤头的味道十分的香醇。

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

这个猪骨汤里面有加入一些菜乾和芝麻叶,所以整个汤的味道十分的香,

喝起来有淡淡的芝麻叶香气和菜乾的鹹香,不过味道和我在济州岛吃的不同,

济州岛的芝麻叶味道比较重,这里的则是辣味和菜乾的味道比较重。

两者各有特色味道都十分的香浓,我个人比较偏好济州岛JOMARU猪骨火锅的味道。

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

刚上桌的时候要先把上面的调味粉和汤头均匀搅拌在一起,然后大火让他滚一下。

等到汤头整个滚了之后就可以吃了,在等的是时候可以闻到香浓猪骨汤的味道,

光是闻到这个香气就足以让人口水直流,好想要快点可以品嚐这道美味猪骨汤。

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

等到汤滚了之后就可以开始品嚐猪骨锅,一开始当然要先品嚐一下汤头啰!!

这个猪骨锅的汤口味偏重,喝起来味道比较鹹也比较辣,不过搭配白饭还蛮合适的。

而经过炖煮的猪骨整个变的十分的软嫩,其实只要用筷子和汤匙轻轻一拨就骨肉分离,

只不过…因为猪骨太大了,所以建议来吃的时候不要太过秀气,直接拿起来啃。

另外…马铃薯也是煮的十分的入味,整个煮到非常的绵密,会让人忍不住一口接一口。

只是我们因为用手拿猪骨,整个手变的油腻腻的,所以就没有拍马铃薯给大家看。

[首尔] 韩国人最爱的醒酒汤,高CP值的美味弘大『二代祖猪骨

建议大家最后可以再加点一份泡麵来加在汤里面一起煮,会非常的好吃。

韩国的泡麵煮起来都十分的Q弹好吃,再加上这个汤头鹹香够味,

泡麵吸收了汤汁会蛮的十分的好吃,强烈建议大家一定要点麵煮来吃。

基本上我觉得这个猪骨汤还蛮好吃的,重点是CP值还蛮高的,很适合姐妹相约一起来吃。

大家有机会到弘大不妨可以来品嚐看看,只不过我个人还是比较爱JOMARU就是了。

二代祖猪骨马铃薯汤 이대조 뼈다귀

地址:首尔市麻浦区东桥洞158-26(서울특별시 마포구 동교동 158-26)

电话:02-324-9797

营业时间:24小时

 

文章原出处

原文发表日期 2017/06/19

☛怎幺抢到廉航5百的机票:
加入FB促销机票社团,小编找票给你抢➢

相关文章