[首尔食记]在仁寺洞体验真韩国夜食文化

2020-05-27 浏览量:825

[首尔食记]在仁寺洞体验真韩国夜食文化

谁说韩国没有像台湾士林夜市一样的美食广场?!到韩国居住了一段时间,同事终于带我去体验他们下班后谈心事最爱去的美食街了!!

位在钟路这带什幺没有,餐厅最多的巷子内居然有一个地方他是四四方方搭起来的一个大美食窟,他不是单一餐厅,而是一摊一摊的像基隆庙口一样摊子都有规画整齐也有店家名,真的聚集了好多美食摊!平常白天经过门口没特别感觉,到了傍晚下班后人来人往走进去就开始韩国文化中最重要的喝酒聊天解忧愁了!
韩国人算蛮努力工作的民族,当然付出很多心力在工作的同时也揹着蛮重的压力,所以解压时也是用力释放,尽情聊天、喝酒、谈笑来释怀。

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这里就是和信小吃街! 不只是四方大铁皮屋到晚上灯火通明,路上还有标示牌,1号线地铁钟阁出来直走转个弯就看见~很好找

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门口就贴着PSY大叔代言的烧酒+啤酒,立马知道来这一定要喝一杯的

看到门口写着먹거리(小吃街=美食的街),走进去放眼看去像是小摊聚集营一样,每个摊上有编号

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因为很多摊,爱丽丝我在三个月内总共来了四次,还每次都故意吃不同摊…虽然菜单大同小异但就是体验+尝鲜咩XD

8号摊是同事特别推荐的,一起来的课长跟阿珠妈好像蛮熟,还没坐下来就频频跟我们打招呼~

通常阿珠妈们使出浑身战术就是要吸引你坐在他的摊位,然后主要的饮食菜单都是真正韩国人日常最常吃的有下酒菜、有主食跟各种海鲜。

当然来这边的都会点一两样菜加个烧酒或啤酒。

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因为锺路区饭店也多,公司也多又靠近仁寺洞的关係,这边蛮常会见到外国人走来走去的,所以菜单不只是韩英文,还有图片呢!+ +b

一般韩国人习惯就是还没坐下来就先叫了一瓶烧酒XDDD

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愈夜愈热闹~!!!大家都是来吃消夜的

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一开始我跟韩国朋友去~后来我也带台湾朋友去,我们随意找一摊坐下来,阿珠妈二话不说没点菜就先来一盘煎蛋告诉你说这个是招待!

(当然也意味你不可以点太少……颗颗)我们点了几样菜,其实比起来这样的小吃?!摊,既像路边摊但又不太像,但是个方便聊天然后又可以吃到真正道地的韩国菜。

猜猜看我来这幺多次都吃了些什幺呢?美食大公开!!!!

比起豪华超美味的特别料理来说这里的菜色很朴实,就是海鲜煎饼、泡菜煎饼、部队锅、泡菜锅、辣炒章鱼、炒、烫海贝类、各样辣炒料理、还有各种酒等

没有到美食这幺华丽,但却多了一股道地的韩国味。

不过其实价钱没有因为是摊贩就比较便宜,应该说价格跟一般餐厅都差不多,弹倒是也不减料,我们点了海鲜泡菜煎饼、辣炒鳗鱼、蒸海贝都觉得蛮好吃的。

因为韩国菜都是偏辣,常常喜欢来这样的一碗大蛤俐汤~通常阿珠妈会招待这个!↓↓↓

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还有这个一定有的招待,铁板荷包蛋XDD 我吃好几摊都有…..

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不同摊招待开胃菜也会有一点差别~↑↑↑ 这我记得是第23摊的样子

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还有这种完全生菜的……囧

有一次我是跟公司部门总组长和课长一起去吃的那次,有口福的吃到活章鱼!!!!应该一年多没吃到这个了~~~

坦白说,我知道有些人还是不敢尝试….但是爱丽丝我蛮喜欢吃的 扑哈哈哈哈哈

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再来有名,口感也很特别的就是这个辣炒鳗鱼!辣炒鳗鱼真的很神奇~吃起来脆脆的又很Q!!

重点是他很辣,所以酒又不小心灌了两杯 (囧囧) 货真价实的下酒菜呀….

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海鲜葱煎饼是无论什幺时候点都会觉得好吃的经典韩国菜~

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当然少不了配酒……(未成年请勿饮酒ㄚㄚㄚㄚㄚ)

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除了海鲜葱煎饼之外,后来我改点泡菜煎饼~一样有放一些海鲜,口味不同但仍然美味

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这个也是辣炒鳗鱼,不过不同摊的阿珠妈炒起来也是有不同的卖像跟口味的^^

我觉得这家的红不啦叽的~但吃起来比较没这幺辣 哈哈~~

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下面这是一种贝类,我知道他韩文叫做"꼬막“我很爱吃~但是因为台湾没见过….

我说不出他要叫什幺 > < 但是好好吃喔!!!!!

料理方式只是烫过但有一点鹹味,若是很新鲜的吃起来跟蛤仔很像但又比较多肉也比较有海味!

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传说中的"烧啤"(炸弹酒)杯被我拿到了!!上面还标示烧酒加啤酒…混酒喔~~晕

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后来又见到更可爱的~每一条线就是烧酒倒的比例线,最上面的线上还写"사람 아나주"

(非人类的酒)因为烧酒比例超级多…只说酒量超好的意思

炸弹酒杯真的很特别!!是最近才慢慢见到的

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因为真的很多摊~我去吃的都有拍照,但无法吃完全部的摊…也已经胖一圈了,,,u..u!!!

剩下的就靠你们啰~ 乎哈哈

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想要体验真正的文化之旅,我会建议可以来这边!可想成是台湾的快炒店一样就是很有气氛,愈夜愈热闹^^

聚集在这里,我观察了一下的确没什幺外国人,有几桌是像是韩国人邀请他的外国朋友来的一群韩国人夹杂一、二位金髮外国人感觉很妙,也深深感受到韩国人就算慢熟慢热也还是很有人情味。

ps . 这里是晚上才有小吃摊唷~可别白天就跑来了捏~~

和信小吃街(화신먹거리촌)

怎幺去:

搭乘首尔地铁1号线至钟阁站下车,从3-1号出口出来后直走至十字路口右转步行3分可达

地址:서울 종로구 인사동 194-41


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文章原出处

原文发表日期 2014/11/17

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