肝炎最不容易被发现!养生大师4护肝食疗让炎症痊癒

2020-07-31 浏览量:112
有人说:「肝是沉默的器官。」没错,肝脏病变初期不会发出疼痛警讯,很难察觉,容易延误治疗的最佳时机。假使你老是觉得疲累、怎幺睡都睡不饱,请赶快至医院检查,追蹤肝脏状态,并同时从饮食与生活作息着手,调整身体机能。睡眠是修复细胞的黄金时段,细胞要在晚上熟睡时才会得到修复。要想早日康复,就必须先改善睡眠品质,睡不着时,要积极找出安神助眠的方法,例如用「热水泡脚」帮助快速入眠。肝脏的再生力很强,只要妥善照料,就能迅速恢复健康。
肝病的饮食宜忌
肝胆肠胃都属于消化系统,其中肝脏分泌「胆汁」消化脂肪,协助代谢胆固醇、药物和毒素。高油、高糖、高热量的食物都会造成肝脏的负担,肝病患者需禁食辛辣、戒除菸酒,远离炸、煎、燻、烤类食物,并依其他不同症状调整饮食内容。
若有口乾舌燥、便祕等火气大的现象,就得格外忌食饼乾、麵包、蛋糕、糙米麸、五穀粉、芝麻粉等烘焙食品。若出现水肿,则需少盐,多食用利尿的对症饮料和食物。如果有消化不良的症状,应该少吃马铃薯、地瓜、韭菜、南瓜、芋头、牛蒡、豆类和豆类製品等产气食物。而肝癌患者,则绝对要「禁糖」,因为癌细胞会依赖血糖快速生长。
饮食均衡,营养完整,是帮助肝脏再生的关键。请多补充以下养肝食物:
  • 优质蛋白质:促进细胞修复与再生,建议从蛋、奶、黄豆製品、蓝藻和啤酒酵母中摄取。
  • 充足的维生素:帮助肝脏新陈代谢和组织修补,建议从新鲜蔬果中摄取。然而,肝癌患者需禁食甘蔗、葡萄、释迦、哈密瓜、芒果、榴槤等高甜度水果。
  • 高硷性食物:用海带、紫菜、山楂等改善酸性体质,且达到散瘀、化积的功能。
  • 利尿、通便、降火的食物:多食用白萝蔔、大白菜、空心菜、苋菜、芹菜、丝瓜、小黄瓜协助排毒。

 
建议肝病患者的排餐方式
可搭配运用前述的养肝食物,从三餐饮食着手。例如: 
  • 早餐
    晨起先喝一杯精力汤、吃一碗薏仁绿豆地瓜汤,再服用一颗天然的综合维他命。精力汤属于生食类,以芽菜和有机蔬果为主,能摄取蔬果天然酵素,帮助活化内脏机能。晨起后饮用精力汤,对修复肝脏很有帮助!而薏仁既利尿又抗癌,绿豆清热降火能解毒,地瓜帮助排便,以上这三种食物都能促进体内环保。每次煮一大锅,待凉后分装,冷藏可保鲜两天、冷冻约两週,方便食用。
  • 午餐与晚餐
    午餐及晚餐的内容相似,原则上,饭前先喝瓜类汤,再吃五穀饭或糙米饭;或者省略瓜类汤,改成什锦菜羹饭。瓜类汤是以具有利尿消肿的瓜种为主,例如:冬瓜、丝瓜、苦瓜、葫瓜、大小黄瓜,然后再加入另外四种不同性质的蔬菜,以及菇蕈、海藻、大豆製品。

主食米饭以五穀杂粮为主,再加入黑芝麻预防骨质疏鬆、栗子补充元气、牛蒡帮助通便并平衡荷尔蒙。什锦菜羹饭强调配菜多元、营养丰富,也适合因胃胀而不宜喝汤者。从食养全餐表中各选一种食材,稍微煮熟过后简单调味,再以澱粉水勾芡,最后淋在五穀饭上,成为健康又美味的饭。
生机饮食必定要含有「生食」,建议饭前生吃一个番茄,防病又抗癌。番茄富含茄红素,能降低体内自由基对细胞的伤害,且甜度不高,较不容易引起胃部的异常发酵。假使体质偏寒凉,则先汆烫或煮熟,淋少许橄榄油后再吃。
利用食养饮品,对抗肝病
当肝病发生时,用对症饮料来解渴,对身体颇有助益。建议每天轮流交替饮用保肝利尿汤和五行蔬菜汤。对症饮料至少一天要达一千两百毫升以上才见得到成效。
针对肝病患者,除了对症饮料,也需要补充新鲜现榨的食养蔬果汁,护肝效果才会好。建议以五汁饮和净血蔬果汁各喝两天,轮流交替。生机饮食很注重「生食」,因为生食未经火煮,保留了食物中完整的营养。但使用时最好选择採购没有农药残留的有机食材,或者需将食材经过臭氧机或其他方式做去农药的处理。
另外,我特别推荐三宝粉,三宝粉包括:大豆卵磷脂、小麦胚芽、啤酒酵母。大豆卵磷脂能强化细胞,避免病变,而且预防脂肪肝与肝硬化;小麦胚芽有维生素E活化内脏机能;啤酒酵母可补充维生素B群和优良蛋白质。无论是加入早餐、果汁,或直接调入温开水都可,非常方便。在此也建议读者,可以利用营养品调配护肝优酪乳,效果也很好。

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